Μπάρμπα Αλέξης
by admin on June 03, 2013
Η οικογένεια του Μπαρμπαλέξη ήρθε από την Αντιόχεια το 1960. Η παράδοση, το μεράκι αλλά και η αγάπη, για την αναβίωση της σπιτικής κουζίνας των χαμένων πατρίδων, τους έκανε να δημιουργήσουν το μεζεδοπωλείο «Μπαρμπαλέξης».
Ένας χώρος ζεστός, φιλόξενος, μα πάνω απ’ όλα γεμάτος γεύσεις και αρώματα από τα παλιά. Από τότε που το καθημερινό τραπέζι ήταν γεμάτο νοστιμιές με έντονες και αληθινές γεύσεις. Αυτή την παράδοση συνεχίζουν στο Μπαρμπαλέξη από γενιά σε γενιά κρατώντας αναλλοίωτες τις συνταγές της απόλαυσης.